Kako kuhati muchahar: ukusni recepti za vašu gozbu

Lov je lekcija koja zahtijeva određene vještine i znanje. .

. Radije rijetka ptica koja ne može svatko pucati. . . . .

Kušajte kvalitetno meso

. . . .

. Ribolov ekstrahiran u jesen karakterizira bruzalni okus. . . Igra, dobivena na početku proljetnog razdoblja, podvrgnuta je dodatnoj obradi kako bi se uklonila gorčina, što negativno utječe na okus mesnih jela iz Capercaillie u pećnici.

Kako pripremiti trupova

. . . Meso kvalitete okusa iz ovog postupka samo će se poboljšati.

. Kabass je prekriven kipućom vodom, ispalo je perje. . . . Već u ovom obliku meso je spremno za naknadnu toplinsku obradu.

Tajne kuhanja

. . . . Crveno vino daje meso jedinstven okus, toliko kuhara osim octa i ovaj sastojak dodaje. .

. . . . . .

Priprema na terenu

U polju nije moguće udati se za igru. Cijeli proces kuhanja trebao bi uzeti prilično kratko vrijeme. . Kako pripremiti musahar u takvim uvjetima? Sve je vrlo jednostavno, postoji nekoliko izvrsnih načina koji se prenose lovci iz usta do usta.

Metoda broj 1. Pečeni u igri ugljena

. Udovi se mogu sjeći. Nekoliko nasjeckanog krumpira postavlja se unutra, ali može se koristiti i drugo povrće ili voće. .

Ptica odozgo Pažljivo kuhana glina konzistencija debela kisela vrhnja. Glavna stvar je potpuno pokriti cijelu površinu. Ispada osebujnu lutku. .

Nježno je potrebno probiti nekoliko rupa u "luci" da izađete preko viška para. . Nakon tog vremena, glina se stvrdnjava i perja se uklanjaju s reznicama. Osim toga, u sebi se skladišti sok i sve korisne tvari.

Broj metode 2. Ptica pečena na ražnju

. Stavljajući ga na pljuvačku, morat ćete ga uviti najmanje tri sata. .

Broj metode 3. Gulaš u igri kotla

Ptica je zaplijenjena na 6 dijelova. . .

. .

Sve krade na vatri oko 40 minuta, a važno je osigurati da vatra nije jaka. .

Kuhati kod kuće

. ?

Napunjen

Sastojci:

• Pšenični kruh - 300 g;
• Jaja - 2 kom.;
• Maslac kremasto - 100 g;
• Mlijeko - 100 g;
• Luk - 1 PC.;
• sol, papar, kopra.

. Zatim se uklanjaju vrhovi krila i shina. Jetra, kruh i luk su preskočeni kroz mlin za meso, sol, papar, ulje, jaja. Kruh se predupira u mlijeku, iako za to možete koristiti običnu vodu.

. Dobiveno mljeveno meso ispunjavamo trup i šaljemo u pećnicu na limu za pečenje. .

Ptica pod konjakom-raw umakom

.

. Capercaillie u pećnici peče do potpune spremnosti. .

. . Dati sadržaj i temeljito ga pomiješati s 200 g ulja. .

Capercaillie s punjenjem jabuka

Pitanje o tome kako kuhati teren u pećnici ne brine mnoge vlasnike. Za kuhanje možete koristiti i proizvode koji su dostupni u svakom hladnjaku i egzotičnim voćem i začinima. . .

. . Tada ćemo temeljito isperiti meso i pripremiti mljevenost. . . Ispunjavamo trupu ovom punjenjem i stavite ga na foliju.

. .

Izrežite gornji dio s kriškama i postavite pored ptice. Prilično ga omotajte u foliju i pošaljite ga u pećnicu 5 sati. . Možete dodati malo vode u lim za pečenje. Trac je služio na širokom jelu, ukrašenoj povrćem i zelenilom.

. . . . Pečenje luka kapljenjem mesa iz sporih štednjaka. . . . . .

Pečena igra ne samo ukusna, već i dobra za zdravlje. .

Video

.