Kako ukoriti haringu kod kuće: 15 appetizirajućih recepata

. . .

Znakovi svježe stokore

.

• Zaobljena boca, bijeli abdomen, elastično meso;
• Glatka lila-čelika nijansa kore;
• Rusty spremnici na trbuhu - znak lažnog proizvoda;
• GLASM Svjetlo bez kiselog mirisa i sluzi.

Ako sami ne uhvatite haringu, ali kupite, onda budite sigurni da uzmite leševe s glavom. Riba bez glave - jasan znak gluposti.

Pravila rezanja na filetu

.

Shema djelovanja:

1. .
2. .
3. Unutar zidova želuca uklonite crni film.
4. .
5. .
6. .
7. .
8. .
9. .
10. .

Da biste ispravno kuhali ukusnu riblje posudu, sjetite se nekoliko glavnih tajne veleposlanika.

Suptilnosti procesa:

1. Najbolje za krastavce prikladne oceanske haringe. To je veće i zdravije, jer živi daleko od kontaminiranih obalnih zona.
2. .
3. Novčani uhvaćeni zimi su deblji, stoga će file biti ukusniji i sočniji.
4. .
5. .
6. .
7. . Tako da će proces trajati od 2 sata.
8. . .
9. Operite pretjerano slanu ribu i namočite nekoliko sati u mlijeku. Unijet će višak soli u sebe.

Najbolji recepti

Ubrzani

. .

Zahtijeva:

• Haringa - 2 komada više;
• Šećer pijesak - nešto manje od 1 st. L.;
• Morska sol - 1 sl. L. bez planine;
• Lavrushka - 4-5 list.

Brza priprema sastoji se od takvih koraka:

1. .
2. .
3. . .
4. .

.

Haringa u naftnoj slanoj vodi

.

Komponente:

• file - 3 mala komada;
• . L. bez planine;
• Šećerni pijesak - 1 st. L. (ne više);
• Lenteno ulje bez arome - 1 t. L.

Za krase haringu, ponašaj se ovako:

1. Prokuhaj vodu. . . Nakon toga uklonite marinadu iz vatre i ostavite da se ohladi.
2. .
3. .

.

Lemljenje smrznutog file

. .

Proizvodi:

• Filtrirana voda - 1 L;
• Morska sol - 200 g;
• Šećer - 2 st. L. bez slajda.

Salt Riba je cijela:

1. Polako odmrzavanje haringe. .
2. . Smiri se.
3. Uklonite škrge s carcas kako biste uklonili senf, ostavljajući gubitak.
4. . .
5. .
6. . .

.

U marinadi ulje ocat

Ukusna i jednostavna sol. Herring će izaći meko i sočno.

Uzeti:

• Riblje biljke - 3 kom;
• Purple luk - 1 glava;
• Osušena kopar - mali snop;
• velika kristalna sol - 4 st. L. bez tobogana;
• Šećer - 2 ST. L.;
• 9% octa - 1 h. L.;
• Lenteno ulje bez mirisa - 1 t. L.;
• Čista voda - 1/3 šalice.

Kuhanje:

1. .
2. .
3. .
4. Vrh ulje pomiješano s zelenilom i začinima.
5. .
6. Pričekajte 24 sata, uklanjajući posudu u hladnjaku.

.

Bustic--pour recept

.

Potreba:

• Herring - 2 velika trupova;
• Francuski senf - 2 t. L. s slajdom;
• . L.;
• Šećerni pijesak - 2-3 žlice;
• . L.;
• .

Pripremite ukusnu snack samo:

1. . Spojite začine i suhe sastojke. . .
2. .
3. Zaronite lešinu u slaninu i ostavite u tekućini 2 dana.

Jelo spremno!

Suhi ambasador

Ako kuhati krastavci nema vremena ili želje, nudimo recept za soli u suhom.

Zahtijeva:

• . L. bez tobogana;
• Šećer - 1 st. L.;
• .

1. Pripremite suhu solarnu saharsku smjesu. . .
2. .
3. .

. .

Nizozemski

.

Zahtijeva:

• File - 2 računala;
• Glave gmazova luka - 2 računala;
• fini limun - 1/2 komada;
• Juicy mrkva - 1 PC;
• Šećer - 2 st. L. bez planine;
• Morska sol - 3 tbsp. L.;
• Bay list - 3-4 komada.

1. . Mrkva trlja na glavnom grateru.
2. .
3. .
4. Slojevi se izmjenjuju dok ima dovoljno filea. .
5. .

.

Korejski sanjka

.

Zahtijeva:

• Srednje ploče ribe - 2 srednja računala;
• Slatki (ljubičasti) luk - 2 računala;
• . L.;
• Sol bez dodataka - 2 st. L. bez planine;
• Svježe tamno korijander - braduc;
• Umak od rajčice - 2 st. L.;
• Pepper Miris u grašku - 7 PCS;
• Slatka paprika - 1 h. L.;
• šećer - na kraju noža;
• 9% ocat - 100 ml.

1. . . Uklonite s peći i uđite u ocat.
2. .
3. Preklopite haringu i luk prstenove u slojevima.
4. .

.

S vapno

. .

Proizvodi:

• file 1 sanjkanje;
• Limeta - 1 velika;
• Čista sol - 2 t. L. bez planine;
• Šećer - 1 t. L.;
• Mirisni peći Pepper - 15 kom.

Kuhanje:

1. Izrežite vapno s tankim kriškama.
2. . .
3. .
4. .

.

Dvosatne soli

. .

Sastojci:

• haringa - file 1 male ribe;
• Red Bow Head - 1 PC;
• pročišćena voda - 500 ml;
• Sol bez dodataka - 2 st. L. s brdom;
• Šećer - 1/2 stanica. L.;
• Lavrushka - 2 listova;
• Black Pep Peas - 10 kom;
• .

Koraci pripreme:

1. U zagrijanoj vodi, otopiti šećer sa soli i pustiti ga da se ohladi.
2. .
3. .
4. .

.

Tolerel u Tuzluku

. .

Tuzluk na 2 velika haringa:

1. Kuhati 1 l čiste vode.
2. .
3. . .
4. .
5. .

.

Recept s majonezom

Herring meso će se pokazati da je meka, sočna i iznimno nježna.

1 potrebna velika riba:

• pakirati 200 g klasične majoneze;
• Pročišćena sol - 1 h. L.;
• Šećer - 1 h. L.;
• Crni (svježi čekić) pern - 1 h. L.

Priprema jela:

1. .
2. .
3. Kombinirati majonezu sa soli, šećerom i paprom.
4. .

.

S češnjakom i octenim preljevom

.

Sastojci za 1 kg file haringe:

• Lean ulje bez aditiva - 200 ml;
• Čista voda - 200 ml;
• 70% octene bit - 1 h. L.;
• Crveni luk - 1 srednja glava.

Metoda kuhanja:

1. .
2. . Smiri svaki sloj.
3. .
4. Voda kuha i cool. Sipati u njezin ocat.
5. Napunite kriške haringa marinadom.
6. .
7. .

.

Haringa u marinadi od bijelog vina

. .

Osnova:

• Selenium file - 2 mala trupova;
• Korijen đumbira - 2 cm;
• Lavrushka - 3 listova;
• Pupoljci za karanfil - 5 kom;
• Pologs crnih papra-7-8 komada;
• .

Marinada:

• bijelo suho vino - 300 ml;
• Vino 6% ocat-20 ml;
• Soja umak - 1 st. L.;
• Šećer 3 članak. L.

Pravila kuhanja:

1. .
2. . Smiri se.
3. .
4. .
5. Premjestiti sve s začinima, uliti marinadu.
6. .

Kao rezultat toga, začinjeni i elastični meso haring će biti pušteni, koji se poslužuje s krumpirom, a također koristi i razdvajanje za Bruckett i jednostavne sendviče.

Recept za kečap

Ukusan i jednostavan način postizanja začinjenog i neobičnog okusa haringa.

Za 1 kg ribe, narezano za 2 cm

• Narezane glave luka - 3 kom;
• Šećer - 1 h. L.;
• Čista sol dodatno brušenje - 2 st. L. bez planine;
• svježe mlijeko crni papar - prstohvat;
• 70% octena suština - 2 h. L.;
• Kečup čile - 2 st. L. s planinom;
• .

Kuhanje:

1. Sve komponente ulaze u vodu.
2. Kuhajte marinadu s lukom, ohladite i ulijte haringu.
3. Uklonite jedan dan u hladnjaku.

Delikatna i začinjena riba oduševit će i ljude nepretencioznih u hrani i ljubiteljima izvornih jela.

. Različiti recepti smanjit će ukus ribe s najneočekivanih strana.

Video

.